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NEW RELEASE:オリジナルTシャツ販売開始
[ 2022.3.27 ]
先日より店頭にてオリジナルデザインTシャツの販売がスタートしました。 そろそろオープンから10年になろうというSOULTREEではありますが、意外にも(?)初めてとなるオリジナルデザインTシャ …
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NEW RELEASE:「コーラ・シロップ」ついに完成!
[ 2022.3.5 ]
「STEAL YOUR HEART」を合言葉に増殖中のSOULTREEのHAND CRAFTシリーズ。 ジンジャーシロップ、クリームシロップに続き、ついに! と言いますか、念願の!と言いますか …
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NEW RELEASE:ハロウィン・スペシャル
[ 2021.10.19 ]
SOULTREEです。 ハロウィンにちなんで「TRICK or TREAT」ならぬ「DRINK or EAT」といった感じで、通常メニューに加えて期間限定の見た目の …
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NEW RELEASE:新スイーツ完成!
[ 2021.10.16 ]
皆様ご機嫌いかがでしょうか、SOULTREEです。 さてさて、炙って楽しむチーズケーキ「William〜ウィリアム」が僕らの予想を遥かに上回るご反響をいただき、ちょっとビックリしているところではありますが、 …
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NEW RELEASE:懐かしの衝撃
[ 2021.8.8 ]
今ではSOULTREEの様々なメニューに使われるようになったガーリックオイルですが、元々は「ガーリックシュリンプ」、その料理のために作られたオイルです。 料理長と僕(代表:高橋)の間には10歳近い歳の差があるけれど、偶然 …
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NEW RELEASE:8月1日よりついに販売開始!
[ 2021.8.2 ]
皆様こんにちは。SOULTREEです。 8月1日より店頭とオンラインショップにて2つのハンドクラフト商品を販売させていただくことになりました。 &nb …
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NEW RELEASE:自家製クリームソーダ完成しました。
[ 2021.7.17 ]
皆様こんにちは。SOULTREEです。 突然ではありますが、みなさん、「クリームソーダ」と言われたら、どんな飲み物を思い浮かべますか? ・・・・・はい、そうですよね。 メロンソー …
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NEW RELEASE:PRODUCT:素材が持つ熱量
[ 2020.12.19 ]
最近ではあまり見かけなくなった厚手でがっしりとしたウール素材。 <軽量感>や<コンパクトさ>が重宝される昨今、冬には軽量ダウンやフリース素材等、機能的な製品を多く見かける様になりました。 でもやっぱり、ウールにし …
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NEW RELEASE:スタートはボリューミーに
[ 2020.1.10 ]
さて、明けまして今年はどんなランチからスタートしよう・・・ 色々候補はあるのですが、まずは「ガツッ」っとくるヤツからいってみたいと思いまして・・・こちらを。 ターメリックライスの上にスパイスチ …
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NEW RELEASE:季節を彩る2つの顔
[ 2019.11.18 ]
いよいよ本格的に寒い季節がやってきますね。 春から夏へ、そして秋になり、冬が来て・・・ 暑くなればなったで「あちぃ〜、早く冬になんないかなぁ」っとつぶやき、寒くなればなったで「さみぃ〜、早く夏になんないかなぁ」っとグチを …
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NEW RELEASE:LUNCH TIMEの新メニューは「肉」!
[ 2019.11.16 ]
今週の新作は「肉」です。 アメリカ南部のローカルフードを元にST的なアレンジを加えて仕上げた「トンカツ」ではなく「ギュウカツ」。 その名も「COUNTRY FRIED STEAK〜カントリーフ …
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NEW RELEASE:焼き菓子はじめまして。
[ 2019.4.22 ]
GARAGE SWEETSことSOULTREEのパティシエチーム。 お店で食べるスイーツとは、また一味違った楽しみ方をしてもらえたらと、ここしばらくはお家で楽しむための「焼き菓子」の開発にコツコツと取り組んでおりましたが …
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NEW RELEASE:自宅で気軽に藍染をやってみよう!
[ 2018.11.11 ]
日本の伝統的な染めの技術といえば藍染。 藍染はやってみたいけど、準備が大変そう・・・難しそう・・・・確かに。 そんな、とかく難しく敷居の高いイメージがある「藍染」。 その藍染をもっと誰でも簡単 …
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