new-release:LUNCH TIMEの新メニューは「肉」!
2019.11.16
今週の新作は「肉」です。
アメリカ南部のローカルフードを元にST的なアレンジを加えて仕上げた「トンカツ」ではなく「ギュウカツ」。
その名も「COUNTRY FRIED STEAK〜カントリーフライドステーキ〜」
サクッと揚げたフライドビーフにホワイト、ブラウンの二種類のグレービーソースをかけ、仕上げにポーチドエッグをのせた贅沢な一品。
卵とソースを絡め、ザクッとした衣の食感とジューシーなお肉の柔らかさを合わせて・・・ステーキともトンカツとも一味違う、このハーモニーを是非に!
なんだか見てたら、お腹減ってきた・・・
それでは皆様、お待ちしております!